Que cua có màu sắc tươi sáng và hương vị thơm ngon. Thịt của chúng mềm và đầy hương vị cua đậm đà. Điều này làm cho que cua trở nên lý tưởng cho nhiều món mặn khác nhau, dù dùng trong sushi, salad hải sản, cá viên hay món thịt hầm, thêm hương vị hải sản thú vị cho món ăn của bạn.