Bào ngư đông lạnh là bào ngư sống đã được rửa sạch và đông lạnh ở nhiệt độ thấp để giữ lại chất dinh dưỡng và tươi ngon hơn. Nó chủ yếu được sử dụng để làm sashimi để giữ được hương vị ban đầu của bào ngư. Thịt dai và không có mùi tanh. Thưởng thức bữa tiệc hải sản thơm ngon với bào ngư mềm và mọng nước. Món hải sản đi kèm hoàn hảo cho mọi dịp.

Trải nghiệm sự tươi mát và hương vị tinh tế của đại dương với món "Bào ngư có vỏ, ruột" của chúng tôi, được chế biến tỉ mỉ và đông lạnh nhanh bằng cách sử dụng nitơ lỏng để giữ lại hương vị và kết cấu tự nhiên của nó. Thịt bào ngư tươi sống của chúng tôi được lựa chọn và chế biến cẩn thận, đảm bảo mỗi miếng đều đáp ứng các tiêu chuẩn cao nhất về chất lượng và hương vị.

Thưởng thức đỉnh cao của các nguyên liệu dành cho người sành ăn với "Thịt bào ngư đông lạnh loại bỏ vỏ và ruột" cao cấp của chúng tôi, được chế biến một cách chuyên nghiệp cho món ngon nổi tiếng của Trung Quốc, Phật Nhảy Tường và các sáng tạo ẩm thực tinh tế khác. Thịt bào ngư của chúng tôi trải qua quá trình chuẩn bị tỉ mỉ, bao gồm chần, xay muối và đông lạnh nhanh, để tăng hương vị tự nhiên và đạt được kết cấu hoàn hảo.

Bào ngư đông lạnh, tươi, là bào ngư sống đã được rửa sạch và đông lạnh ở nhiệt độ thấp để khóa chất dinh dưỡng và làm cho nó tươi hơn. Nó chủ yếu được sử dụng để làm sashimi để giữ được hương vị ban đầu của bào ngư. Bào ngư rất giàu protein. Bào ngư có tác dụng bổ dưỡng, làm đẹp, điều hòa huyết áp, bổ gan, sáng mắt, dưỡng âm, thanh nhiệt. Đặc biệt, chúng có tác dụng dưỡng âm và cải thiện thị lực rất tốt nên thích hợp cho người có thị lực kém.

Bào ngư luộc đông lạnh, còn vỏ, bỏ nội tạng là bào ngư sống đã được rửa sạch, chần ở nhiệt độ cao, loại bỏ nội tạng, đông lạnh ở nhiệt độ thấp và giữ lại chất dinh dưỡng. Và nó có thể được thực hiện bất cứ lúc nào, điều này làm tăng sự thuận tiện. Vì bào ngư luộc đông lạnh được đông lạnh ở trạng thái tươi nên kết cấu và mùi vị của bào ngư có thể được bảo quản tốt hơn. Bào ngư luộc đông lạnh có vỏ có thể được chế biến theo nhu cầu trước khi nấu, chẳng hạn như bóc vỏ, bỏ ruột, v.v., để thích ứng với các phương pháp nấu và yêu cầu món ăn khác nhau.